Gerne koch ich mit euch was ihr euch wünscht und schon immer mal lernen, üben oder vertiefen wolltet. Inspiriert von meinen Erfahrungen und Vorlieben mit der österreichischen, indischen, thailändischen,  vetnamesischen, levantinischen Küche und anderen Rezepten aus aller Welt. Ich lerne immer gern was Neues!

...Daheim oder in der Arbeit bei euch.
...Für eure Feier oder einfach als gemeinsames besonderes Erlebnis für einen schönen Abend mit Familie,  Freunden oder guten Kollegen.

Gekocht wird biologisch,
am liebsten bewusst vegetarisch oder
rein pflanzlich, aber auf Wunsch auch mit Fleisch aus guter Herkunft.

Mein Hauptaugenmerk
bei der Zutatenauswahl
richte ich nach den
Jahreszeiten und dem
was vorhanden ist.

Aber auch Zutaten wie
Schokolade, die anderswo
heimisch sind, finden
ihren Weg in meine Speisen
und gehören für mich dazu. 
Wir leben in einer vernetzten
& bunten Welt, die sich nur im
gegenseitigen Ausstausch zu
bereichern und verändern vermag.
Und was wäre manch
ein Gericht ohne ein Gewürz
aus einem fernen Land...

︎2025 bin ich in Mamazeit für mich & unser Kind︎

Anfragen für die Zeit danach könnt ihr mir aber immer gerne schicken.

Ich freu mich auf diesen neuen Teil meines  Lebens mit Butzi und das Leben danach darf dann wieder ganz langsam entstehen & mithineinwachsen...